EKSKLUZIVNO
Mojca Mavec razkrila družinski recept za božično pojedino
Mojca Mavec nam je ekskluzivno zaupala recept za kraško prilogo vrzote, ki tradicionalno spremlja praznično polenovko, ki jo ob božiču pripravi njen oče.
- 23.12.2020
- Vir: družinski recept Mojce Mavec
Sestavine za 4 osebe
- velika glava ohrovta
- 7 strokov česna
- sol
- poper
- oljčno olje
- voda
Foto: Brilliant Shots/Shutterstock in osebni arhiv
Priprava
- 1Ohrovt operemo in narežemo na rezance.
- 2Česen nasekljamo in ga na oljčnem olju počasi dušimo na srednjem ognju.
- 3Dodamo ohrovt, solimo, popramo in počasi dolivamo malo vode.
- 4Kuhamo toliko časa, da se ohrovt lepo zmehča in da voda povsem izpari.
- 5Postrežemo kot prilogo k polenovki ali kateri drugi glavni jedi.
