Valentinov recept
Ljubezenski eliksir
Ta kakavov napitek si je pred skoraj 450 leti zamislil španski botanik in kraljevi zdravnik Hernando Fernandez, prebudil pa naj bi čute ljubimcev, saj so že tedaj za čokolado, vaniljo in poper verjeli, da delujejo afrodizično. Če bi vas ob pripravi tako pohujšljivega eliksirja v 16. stoletju zagotovo obsodili čarovništva in zažgali na grmadi, pa si ga lahko danes brez skrbi privoščite kolikor vam, vašemu izbrancu ali izbranki poželi srce.
- 14.02.2019
- Vir: Sladice, hitro in preprosto, Andrej Goljat, Založba Kmečki glas, Ljubljana, februar 2019
Sestavine za 2 osebi
- 60 g mletega kakava
- 2 vaniljeva stroka
- 4 dl vode
- 1 žlička mletega črnega popra
- 2 žlici cvetličnega medu
Priprava
- 1Vaniljeva stroka po dolgem razpolovimo, z žličko postrgamo notranjost strokov in z ostalimi sestavinami pretlačimo s paličnim mešalnikom.
- 2Ponudimo kot posladek v kavnih skodelicah, ki jih lahko okrasimo s strokom vanilje ali penico v obliki srčka.
