Odličen recept za razstrupljevalno juho priznane hrvaške nutricionistke
Ta juha je polna zdravih sestavin, ki telesu pomagajo, da se znebi maščob. Gobe šitake krepijo imunski sistem, morske alge, bogate z jodom, pa pripomorejo k bolj zdravemu delovanju ščitnice, ki je odgovorna za reguliranje presnove.
- 10.01.2022
- Vir: Antiaging prehrana, dr. Lejla Kažinić Kreho, Školska knjiga, 2018.
Sestavine za 4 osebe
- 4 mlade čebule
- 2 jušni žlici sesekljanih morskih alg (temeljito spranih z vodo)
- 2 večja pora
- 1 kg paradižnika
- 1 manjši koren ali 4 vejice zelene
- 100 g gob šitak (narezanih na večje kosce)
- voda (toliko, da prekrije vse sestavine)
- pekoča paprika (po želji)
- jušna žlica svežega rožmarina, žajblja in peteršilja
Foto: JoannaTkaczuk/Shutterstock
Priprava
- 1Sesekljane sestavine (razen peteršilja, žajblja in rožmarina) dajte v večjo posodo in zalijte z vodo, da pokrije vso zelenjavo.
- 2Kuhajte, dokler se ne skuha.
- 3Petnajst minut pred koncem dodajte še zelišča.
- 4Juho lahko pripravite v obilnejših količinah, da jo lahko jeste več dni.
