Ducat mareličnih cmokov
Le kdo se lahko upre sladkim mareličnim cmokom? Vredno si je vzeti čas in jih narediti doma, prav zdaj, ko so marelice na višku sezone, saj dober sadež pomeni tudi dobro sladico. Če jih naredite preveč pa jih brez težav zamrznete, teknili bodo v mrzlih zimskih dneh.
- 28.06.2019
Sestavine za 12 cmokov
- 12 svežih marelic
- 250 g skute
- rumenjak
- 140 g moke
- 40 g masla
- sol
- sladkor
Priprava
- 1Skuto dobro pregnetemo v posodi, dodamo rumenjak, moko, maslo in sol. Vse skupaj še enkrat dobro pregnetemo in testo zavijemo v folijo. Za 30 minut ga damo v hladilnik.
- 2Iz testa nato naredimo valj in ga razrežemo na 12 kosov. Vsak kos sploščimo, vanj položimo marelico, malo sladkorja in oblikujemo cmok.
- 3Kuhamo jih v slani vodi približno osem minut in jih na koncu zabelimo z drobtinami.
