Po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije (SURS) odrasli Slovenci v povprečju zaužijemo 95 gramov sladkorja dnevno, kar pomeni okoli 34 kilogramov na leto. To pa je skoraj še enkrat več, kot priporoča Svetovna zdravstvena organizacija, ki vnos sladkorja za odrasle osebe omejuje na 50 gramov ali 10 čajnih žličk na dan. Pri tem upošteva ves sladkor, ki je dodan hrani in pijači, ter sladkor, ki je naravno prisoten v medu, sirupu, sadnih sokovih ali sadnih koncentratih, izjema je le naravno prisoten v sadju, zelenjavi ali mleku.
Sparova zaveza
V skrbi za javno zdravje in spodbujanje zdravega življenjskega sloga so se v Sparu v sodelovanju s strokovnjaki na področju prehrane in svojimi dobavitelji zavzeto lotili sprememb receptur izdelkov Spar. Plod sodelovanja je pester nabor izdelkov z manj dodanega sladkorja in soli. V Sparu bodo zavezo nadaljevali tudi v prihodnje.
Sladkor je pomemben nosilec okusa, vendar lahko zadostujejo že manjše količine ali alternative brez sladkorja, ki so prav tako okusne. Zato so se v Sparu odločili, da svojim kupcem zagotovijo priljubljene izdelke z manj ali brez dodanega sladkorja in tako ponudijo drugačno izbiro. Na njihovih policah najdete pestro ponudbo izdelkov lastnih blagovnih znamk z manj dodanega sladkorja, ki vas bodo še naprej navduševali s prepoznavnim okusom. V Sparu bodo za vas nabor izdelkov z manjšo vsebnostjo sladkorja širili tudi v prihodnje.
Pestra ponudba izdelkov brez dodanega sladkorja
V Sparu si vsak dan prizadevajo upravičiti zaupanje kupcev. Zato so v okviru zaveze posebno pozornost namenili ponudbi kakovostnih izdelkov brez dodanega običajnega belega sladkorja. Tako lahko v njihovih trgovinah že danes dobite koruzne kosmiče, polnozrnati misli, bio paradižnikovo kašo brez dodanega sladkorja, sadne kaše za otroke, ržene in polnozrnate hrustljave prigrizke, polnozrnate riževe in koruzne vaflje ter mnoge druge. Poleg tega so poskrbeli tudi za raznovrstno izbiro izdelkov blagovnih znak Spar, Natur pur in Veganz, s katerimi lahko nadomestite običajni sladkor, saj lahko za slajenje jedi uporabite med, javorjev, rižev ali agavin sirup, rjavi trsni ali odličen kokosov sladkor.
Sparovi peki razvili izdelke z manj soli
Tudi pri uživanju soli je podobno. Po podatkih Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) odrasli Slovenci v povprečju zaužijemo okoli 12 gramov dnevno, priporočljivo (priporočilo Svetovne zdravstvene organizacije - WHO) pa je do 5 gramov soli na dan. V Sparu so zato začeli zmanjševati količino soli najprej v svoji pekarni. Kupcem že ponujajo ječmenov hlebček, ki vsebuje kar polovico manj soli kot običajen kruh (le 0,7 g v 100 g kruha). Velika novost pa je koprivna copatka, odlično pecivo, ki so ga razvili v Pekarni Spar in mu dodali za 30 odstotkov manj soli, kot ga ima običajno pekovsko pecivo. Okus koprivne copatke so obogatili s suhimi listi koprive, sončničnimi, lanenimi in sezamovimi semeni ter oljčnim oljem.
Korak naprej
V okviru svoje zaveze so šli v Sparu še korak naprej. Svoje kupce želijo ozaveščati o pomenu izbire kakovostnih maščob tako v izdelkih kot pri pripravi hrane in uživanja dovolj prehranskih vlaknin v pestri in uravnoteženi prehrani. Pri tem so pripravili ponudbo izdelkov, ki vsebujejo maščobne kisline omega-3 in omega-6 v ugodnem razmerju. Med njimi sta tudi konopljino olje Spar Vital in Sparov namaz z repičnim oljem z maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6 v razmerju 1 : 3. Oba izdelka uživajmo v okviru pestre in uravnotežene prehrane ter poskrbimo za zdrav življenjski slog.
Začnite danes
Poleg pestre in uravnotežene prehrane je treba poskrbeti tudi za redno telesno aktivnost. Zato Spar spodbuja k aktivnemu življenjskemu slogu in pitju zadostne količine vode. Skupaj z osebno trenerko Tamaro Simovič so pripravili motivacijski program Začnem danes, ki ga lahko spremljate na Sparovem facebooku ali instagramu. Pridružite se in naredite več za svoje dobro počutje.
Z izdelki SPAR, ki so jim zmanjšali vsebnost dodanega sladkorja, bomo Slovenci v enem letu pojedli kar 15 ton sladkorja manj.
