Jajca
Umešana jajca s slanino, papriko in bučkami
Tako bogato in hranljivo pripravljena jajca so lahko tudi hitra malica ali kosilo.
- 3.03.2017
- Vir: Gašper Grom, dipl. dietetik, svetovalec za prehranjevanje z LCHF/ketogeno dieto
Sestavine
- 3 g kokosovega olja
- 35 g slanine
- tri manjša jajca pašne reje
- 1/3 rdeče paprike
- 1/4 večje bučke
- 30 g masla
- 20 g naribanega ementalca
- sol
- poper
- koprc
Priprava
- 1Na ponvi segrejemo kokosovo maslo.
- 2Na enem delu ponve prepražimo papriko in bučke, na drugem slanino.
- 3Ko je slanina zapečena, dodamo jajca in mešamo, dokler ni zapečeno.
- 4Zraven sodijo še začimbe, ki jih postrežemo k jedi.
- 5Ko je ta že na krožniku, povrhu posujemo še nariban sir in koščke masla.
