Kozje dobrote
Testenine s svežim kozjim sirom in paradižnikom
Posebna lastnost kozjega mleka je, da je lahko prebavljivo in zato zelo zaželeno pri ljudeh, ki imajo intoleranco na kravje mleko. Izdelki iz kozjega mleka se zadnja leta pogosteje pojavljajo tudi v vsakodnevni prehrani.
- 13.09.2018
- Vir: Enostavna priprava jedi iz ovčjega in kozjega mleka ter izdelkov; Kmetijska založba, d. o. o., Slovenj Gradec, 2018
Sestavine
- 200 g svežega kozjega sira
- 150 g paradižnika
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 stroka česna
- 400 g testenin
- sol, origano
Priprava
- 1Paradižnik in česen prepražimo na oljčnem olju ter dodamo svežo kozjo skuto.
- 2Še vroče prelijemo po testeninah ter potresemo z origanom.
