Coco pops
Čokoladni napihnjenčki za otroke in odrasle
Moj jutranji obrok v osnovni šoli so bile čokoladne kroglice z veliko mleka, kar se je spremenilo v čokoladno sladkorno bombo. Hm, ni bilo ravno optimalno za prvi obrok v dnevu. Opazim pa, da je to še kar jutranji favorit, zato sem ustvarila preprost, hiter recept, ki ga lahko brez kančka dvoma ponudite otrokom.
- 15.07.2017
- Vir: Kuharska knjiga Zdravo, Tereza!
Sestavine
- pol skodelice (120 ml) kokosovega olja ali masla
- pol skodelice (60 g) kakava v prahu
- pol skodelice (100 g) kokosovega sladkorja
- 4 skodelice (100 g) napihnjenčkov – prosenih, ajdovih, kamutovih, riževih ali pirinih
- žlička vanilje
- ščepec soli
- jogurt ali kokosovo mleko
Priprava
- 1Segrejmo pečico na 150 stopinj Celzija.
- 2Stopljeno kokosovo olje v skledi zmešajmo s kakavom v prahu, kokosovim sladkorjem, vaniljo in soljo. Nato dodajmo napihnjenčke.
- 3Postavimo na peki papir in razporedimo tako, da se ne prekrivajo. Tako bodo lepo hrustljavi. Pecimo tri minute in ugasnimo pečico.
- 4Pustimo na toplem še pet minut, dokler napihnjenčki ne postanejo hrustljavi. Pazimo, da jih ne zažgemo.
- 5Vzemimo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo.
- 6Poleg tekne jogurt ali kokosovo mleko.
- 7V shrambi jih lahko hranimo od tri do štiri tedne.
