Medena pregreha
Čokoladni namaz z oreški
Kdo potrebuje nutelo, če lahko sami doma pripravimo mnogo bolj zdrav čokoladni namaz. Ena njegovih glavnih sestavin, med, pa bo učinkovala tudi proti prehladu.
- 3.12.2017
- Vir: Mmm... med! Dobrote iz medu, voska in propolisa, Claudia Bentzien, Claudia Salata, Mladinska knjiga, Ljubljana 2017
Sestavine
- 100 g mletih mandljev ali lešnikov
- 100 g masla
- 100 g kremnega medu
- 2 zvrhani žlici kakava
- po želji ½ žličke cimeta ali začimb za ingverjevo pecivo
- 2 kozarca za vlaganje
Priprava
- 1Mandlje ali lešnike popečemo na ponvi brez masti, da lepo zadišijo. Počakamo, da se ohladijo.
- 2Maslo mešamo s paličnim mešalnikom, da postane penasto. Med mešanjem postopoma dodajamo med.
- 3Maslu z medom dodamo oreške, kakav in po želji začimbe.
- 4Zmes mešamo, da se vse sestavine popolnoma povežejo.
- 5S pripravljenim namazom napolnimo kozarca, ju postavimo v hladilnik in porabimo v dveh tednih.
- 6Kako okusen bo za zajtrk na svežem kruhu ali rogljičku! Vsaj toliko kot kupljeni.
- 7Kdor ne mara čokolade, se lahko loti tudi vaniljeve različice, ki se jo pripravi še hitreje. Dobro premešamo med in dvakrat toliko masla. Med mešanjem za aromo dodamo semena enega stroka vanilje.
